Mit ganzen 20 Botanicals wie Wacholder, Brombeerblätter, Schlehen, Minze und Kardamon kann man diesen Gin aus dem Schwarzwald sicherlich nicht zu den Puristen seiner Gattung zählen. Der sich daraus resultierende, fein abgestimmte Geschmack aber zeigt, dass mehr manchmal eben doch mehr ist. Gerade sein leicht pfeffriger Geschmack macht ihn einzigartig, besonders im Martini kommt das ausgesprochen elegant zur Geltung, aber auch der Gin Tonic wird dadurch bereichert. Da merkt man die jahrelange Erfahrung der Brennerin Iris Krader im Bereich edler Brände, auch hier wird geklotzt. Ein sehr feiner Gin.

Der Scholerhof Iris Dry Gin hat 47% Alkohol und kostet im Fachhandel ca. 35-40 Euro für die Halbliterflasche – übrigens mit lustigem rotem Bommel wie bei den Damenhüten der Tracht des Schwarzwaldes.

Auch wenn die Firma in Köln sitzt, wird dieser Gin im Bayerischen Wald produziert. Dafür werden vor allem heimische Botanicals genutzt: Erst mal viel Obst wie Äpfel und Birnen und Schlehen, aber auch die Vogelbeere wird genutzt. Keine Angst, essen kann man sie zwar nicht, aber im Gin ist sie nicht giftig. Und weil der Gin aus dem Bierland Bayern kommt, wird natürlich auch Malz zur Herstellung verwendet.

Das viele Obst macht sich auch geschmacklich bemerkbar. Pur getrunken erinnert der Lucky Hans dabei ein wenig an einen Obstler, im Zusammenspiel mit einem eher herben Tonic überzeugt er absolut. Sicherlich ist er nicht so gefällig, wird also nicht allen schmecken, aber wer Lust hat auf eine fruchtige Note im Gin ist hier genau richtig. Mein Tipp: Als Martini mit Zitronenzeste.

Der Lucky Hans Bavarian Dry Gin enthält 44% Alkohol, die 0,5 Liter Flasche kostet im Fachhandel ca. 35 Euro. Weitere Infos gibt es unter www.lucky-hans.com

Nun gibt es auch aus Schlitz einen ordentlichen Gin. Die Brennerei gibt es seit 1585, womit sie älter ist, als Gin selbst. Bekannt ist sie vor allem für Kümmel und Korn, aber hier zeigen sie, dass sie auch Gin können: Klar, Wacholder steht im Vordergrund, darüber kann der Burgen Gin aber auch mit Zitrone und etwas Anis begeistern. Das hat man auch nicht alle Tage im Gin, egal ob als Gin&Tonic oder im Cocktail, er mag nicht allen schmecken, wer aber etwas außergewöhnliches sucht, wird hier fündig. Ich finde ihn auf jeden Fall ausgesprochen lecker.

Der Burgen Gin enthält 45% Alkohol, die 0.5 Liter Flasche kostet im Fachhandel rund 40 €. Weitere Infos findet ihr unter www.schlitzer-destillerie.de/produkt/burgen-gin-45-vol-05l