Dieser Münchner Rum wird aus verschiedenen Rums von Barbados und Guyana geblendet. Heraus kommt ein feiner, süßer aber nicht zu süßer Nachtisch mit leichtem Raucharoma, Vanille und Frucht. Ausgesprochen lecker muss sich dieser Rum hinter Klassikern wie dem Botucal nicht verstecken, im Gegenteil. Für mich ist der TierraMonte, bei dessen Herstellung auf Zusätze wie Farbstoff oder Vanillin verzichtet wird, ein echtes Highlight.

Der TierraMonte Essential Eight Rum kostet in der 0,5 Liter Flasche ca. 35 Euro im Fachhandel, weitere Infos gibt es unter www.tierra-monte.com

Der Don Papa Rum kommt von den Phillipinen, genauer: von der Insel Negros. Dort wird er nach der Herstellung sieben Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert. Geschmacklich ist er nicht ganz so süß wie manch andere, dafür hat er ein reiches Bouquet aus Früchten, Vanille und Honig. Am leckersten schmeckt dieser pur zu einem Espresso oder einem Zigarillo, aber auch in Cocktails macht der Rum eine gute Figur. Für einen Mai Tai ist er zu schade, aber bei einem Daiquri kommt der aussergewöhnliche, leicht exotische Geschmack gut zur Geltung.

Der Don Papa Rum enthält 40% Alkohol, die 0,7 Liter Flasche kostet im Fachhandel rund 30-35 Euro. Weitere Infos gibt es unter www.donpaparum.com

Dieser ist ganz neu auf dem Spirituosen-Markt und ist ein aromatisierter Blend aus Rums von Trinidad & Tobago, Barbados und der Dominikanischen Republik. Aromatisiert wird dieser mit Gewürzen wie Vanille, Orangenschale und Zimt.

Dadurch ist es der optimale Nachtisch nach einem guten Essen. Lecker süß, wenn auch nicht zu süß, eine interessante Würze und dennoch mild genug, um ihn pur zu genießen. Lecker!

Remedy Spiced Rum enthält 41,5 % Alkohol, die 0,7 l Flasche kostet ca. 20 Euro im Fachhandel, weitere Infos gibt es unter www.sierra-madre.de/hersteller/remedy-spiced-rum

Den Dictador Rum gibt es in zwei verschiedenen Qualitäten, 12 oder 20 Jahre alt. Beiden inne ist der Geschmack nach Karamell und Honig. Der 20 Solera Rum ist besonders lecker, weich, sehr ausgewogen und dennoch geschmacklich komplex und nicht zu süß. Lecker, besonders pur.

Der Dictador Rum kommt in der 0.7 l Flasche mit 40 % Vol, die 12 Jahre version kostet ca. 30-35€, die 20 Jahre Version liegt bei etwa 45€ im Fachhandel.

Rum kennt ja jeder, aber was ist eigentlich Clairin? Clairin ist ein weißer, ungelagerter Rum, kommt aus Haiti und wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dabei wird darauf geachtet, dass das Zuckerrohr biologisch angebaut wurde und nur natürliche Hefen verwendet werden. Ebenfalls darf er zur Abfüllung nicht verdünnt werden.

Diese Art von Rum schmeckt völlig anders, und erinnert neben Rum auch an Mezcal und Pisco. Wer diesen feinen und exotischen Tropfen mit Saft oder Cola verpanscht, sollte sich schämen. Wem er zu stark ist, kann ja mit einem Eiswürfel oder etwas Wasser verdünnen.

Der Clairin Vaval Rum enthält 52.5 % Alkohol, die 0.7 l Flasche kostet im Fachhandel ca. 40€. Weitere Infos gibt es beim Importeur unter kirschwhisky.de

Neu in der Hausbar stehen zwei Rumsorten: Der Relicario Superior aus der Dominikanische Republik kommt in einer edlen Flasche mit Gläsern im Geschenkkarton. Geschmacklich kann man ihn zu den würzigeren Rumsorten zählen. Der Alkohol kommt auch durch, daher ist der Relicario eher was für die Freunde des kräftigeren Rums. Wer statt dem Begleiter zu einer Zigarre lieber einen Nachtisch möchte, dem sei der Marama Spiced Rum wärmstens empfohlen. Hier erlebt man volle Süße mit Vanille und einem Hauch Karamell. Gleichzeitig ist der Rum von den Fitschi Inseln fruchtig und sehr vielschichtig. Für mich eine absolute Entdeckung, die wegen der edlen Flasche im chicen Karton auch im Regal eine gute Figur macht.

Der Marama Spiced Rum hat 40% Alkohol und kostet um die 28 Euro für 0,7 Liter, der Relicario Superior hat 40% und liegt bei ca. 30 Euro für die 0,7 l Flasche. Weitere Infos unter www.hardenberg-wilthen.de

Die Firma Palms hat diesem Klassiker neues Leben eingehaucht. Zu Recht, findet der Arrak schließlich in immer mehr Cocktailbars ein Plätzchen im Regal und in diversen Rezepten. Von den Klassikern wie dem Schwedenpunsch bis zu modernen Interpretationen auch aus der Tikiecke findet der Arrak immer mehr Verwendung und erfreut sich eines Comebacks.

Der Palms Premium Arrak wird aus 100% Palmsaft destilliert und reift anschließend 3 Jahre in ungebrannten Halmilla Fässern. Geschmacklich erinnert er dabei an Rum und etwas an Cognac oder Whiskey, hat aber eine sehr fruchtige, fast florale Note. So hat er das Zeug, auch die Freunde der anderen Spirituosen zu begeistern und man kann gespannt sein, ob nach der Rumwelle nun Arrak das nächste Trendgetränk wird.

Der Palm Premium Arrak hat 40% Alkohol, die 0,7 Liter Flasche kostet im Fachhandel ca. 35-40 Euro, weitere Infos und Cocktailrezepte gibt es unter www.palmdrinks.de

Dieser wird in Hamburg in über 60 Jahre alten Rumfässern gelagert und damit veredelt. Riecht man an ihm, werden Kindheitserinnerungen an RumTraubeNuss-Schokolade wach, sofort wünscht man sich ein leckeres Schokodessert als Sidekick. Aber natürlich schmeckt der Rum auch alleine. Karamelltöne, eine leichte Schärfe im Hals und ansonsten ein nicht ganz so süßes Aroma machen ihn zu einem dieser Rums, die auch eingefleischte Whiskeytrinker davon überzeugen können, es mal mit dem Karibikgetränk zu probieren. Am besten genießt man diesen edlen Rum pur, zum mixen ist er fast zu schade.

Der Bidges & Sons Premium Jamaica Rum hat 43% Alkohol und kostet im Fachhandel ca. 40 Euro für die Halbliterflasche im edlen Geschenkkarton. Weitere Infos gibt es unter www.bidges-sons.com

Die Spreewood Distillers kennt man vor allem wegen der Stork Club Whiskeys, die nicht umsonst mehrfach prämiert wurden. Sie haben aber auch einen exquisiten Rum im Angebot: Der Butterbird Rum gibt es als sechs Wochen lang gereifter Weissling und als Feuerfalter mit 3 Jahren Reifung in verschiedenen Fässern. Dieser ist ein Blend aus verschiedenen Rumsorten, wobei der Anteil des eigenen Brandes bei mehr als der Hälfte liegt.

Zwei leckere Sorten, wobei der dunkle Rum fast zu schade zum Mixen ist…

Der Butterbird Rum hat 46% Alkohol, die 0,50l Flasche kostet als Weissling ca. 25, als Feuerfalter ca. 32 Euro. Weitere infos gibt es unter www.butterbird-rum.com