Der Calvadoshersteller aus der Normandie hat letztes Jahr ihren Gin vorgestellt. Diesmal gibt es einen, der in ehemaligen Calvados-Fässern nachreift. Klingt interessant, ist geschmacklich auch eigentlich super, wäre da nicht ein etwas muffiger Beigeschmack.

Deutlich leckerer ist der La Blanche, ein ungereifter Calvados. So wurde Calvados früher getrunken, bevor eine Mindestreifung von 2 Jahren eingeführt wurde. Dieser wird aus 30 verschiedenen Mostapfelsorten hergestellt. Geschmacklich kommt der Apfel besser raus als bei einem normalen Calvados, er hat auch die Schwere nicht, sondern kommt locker leicht, ideal zum Nachtisch.

Le Gin Calvados Cask Finish und La Blanche Calvados von Christian Drouin haben 42 bzw. 40% und kosten im Fachhandel ca. 45 bzw. 25 € für die 0,7 l Flasche. Weitere Infos gibt es unter www.calvados-drouin.com